ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕುಕ್ಕರ್‌ ಸೀಟಿಯಿಂದ ನೀರು ಹೊರಗೆ ಬರ್ತಾ ಇದ್ರೆ ಜಸ್ಟ್ ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ.!

ಬಿಸಿನೀರಿನ ಶಿಳ್ಳೆ ಕೇಳಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ನೊರೆ ಚಿಮ್ಮಿ ಅಡುಗೆಮನೆ ಗಲಿಬಿಲಿಗೀಡಾಗುವುದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕಾಪಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಒಂದು ಉಪಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಏಕೆ ಸೋರುತ್ತದೆ ನೀರು?

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಂದ ನೀರು ಹೊರಚಿಮ್ಮಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ನ ಗರ್ತಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕುದಿದು ಶಿಳ್ಳೆ ಹೊಡೆದಾಗ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಹೊರಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕುಕ್ಕರ್ ನ ವೆಂಟ್ ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಅದರ ರಬ್ಬರ್ ಸೀಲಿಂಗ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಳೆ, ಅನ್ನ ಅಥವಾ ಇತರೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿದಾಗ ಅವು ಕುದಿಯುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ನೊರೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನೀರು ಸೀತಿಯ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ ಟ್ರಿಕ್: ಅದ್ಭುತ ಪರಿಹಾರ

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಒಂದು ಸ್ಟೀಲ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಳೆ, ಅನ್ನ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾಲಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಬಟ್ಟಲು ಒಂದು ತಡೆಗೋಡೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕುದಿಯುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ನೊರೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕಡೆಗೆ ಏರದೆ, ಈ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿದು ಕುಕ್ಕರ್ ನೊಳಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನೊರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೀತಿಯ ಮೂಲಕ ಹೊರಚಿಮ್ಮುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟಲು ಹೇಗಿರಬೇಕು?

ಬಟ್ಟಲು ಸ್ಟೀಲ್ ನದಾಗಿದ್ದು, ಕುಕ್ಕರ್ ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಚಣೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು.

ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಬೇಳೆ, ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ನೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಬೇಳೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದರೊಳಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನೊರೆ ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್ಕರ್ ನ ಗರ್ತವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಬೇಡಿ. ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಫ್ಲೇಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಲಿ. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಉರಿಯಿಂದ ಒತ್ತಡ ವೇಗವಾಗಿ ಏರಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಕುಕ್ಕರ್ ನ ಸೀತಿ ಮತ್ತು ವೆಂಟ್ ಪೈಪ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಮಾಡುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇವು ಒಡೆದು ಹೋದರೂ ನೀರು ಸೋರುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಂದ ನೀರು ಸೋರುವ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃಷ್ಣಸಾಗರಿ

ಕೃಷ್ಣಸಾಗರಿ ಅವರು NeedsOfPublic.in ನ ‘ಉದ್ಯೋಗ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ’ (Job Updates & Career) ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತುಮಕೂರಿನ ಸರ್ಕಾರಿ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ B.Sc (Nursing) ಪದವಿ ಪಡೆದಿರುವ ಇವರು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾಧ್ಯಮ ರಂಗದಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಇವರು, ಸರ್ಕಾರಿ ಉದ್ಯೋಗದ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು (Govt Job Notifications), ಖಾಸಗಿ ನೇಮಕಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿರುದ್ಯೋಗಿ ಯುವಕ-ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ (Verified) ನಿಖರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವುದೇ ಇವರ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ.