WhatsApp Groupಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ:
- ಏಪ್ರಿಲ್ 1 ರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೂ ಬಳಕೆಯ ಅಂತಿಮ ದಿನಾಂಕ ಕಡ್ಡಾಯ.
- ದಿನಾಂಕ ಮುದ್ರೆ ಇಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತೀವ್ರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೋಂಕು ಕಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಆ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕೋಳಿ ಇಟ್ಟಿದ್ದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದೆಯೇ? ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಲೆ ‘ಎಕ್ಸ್ಪೈರಿ ಡೇಟ್’ (ಬಳಕೆಯ ಅಂತಿಮ ದಿನಾಂಕ) ನೋಡುವ ನಾವು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಗೆಯೇ ನಂಬಿ ಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ಮೇಲೆ ಹಾಗಿಲ್ಲ! ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸರ್ಕಾರವು ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೂ ‘ಎಕ್ಸ್ಪೈರಿ ಡೇಟ್’ ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ಈ ಮಹತ್ವದ ಬದಲಾವಣೆ ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಜಾರಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಪೂರ್ಣ ವಿವರ.
ಏನಿದು ಹೊಸ ನಿಯಮ?
ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಸರ್ಕಾರವು ದೇಶದಲ್ಲೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಂಡಿದೆ. ಬರುವ ಏಪ್ರಿಲ್ 1 ರಿಂದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅದು ‘ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನಾಂಕ’ (Date of Laying) ಮತ್ತು ‘ಬಳಕೆಯ ಅಂತಿಮ ದಿನಾಂಕ’ವನ್ನು (Expiry Date) ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೂ ಇನ್ಮೇಲೆ ಮುದ್ರೆ ಇರಲೇಬೇಕು!
ಯಾರಿಗೆ ತೊಂದರೆ? ಯಾರು ಹುಷಾರಾಗಿರಬೇಕು?
ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದಕರು (Poultry Farms) ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FSDA) ಇಲಾಖೆಯು ನಿರಂತರ ತಪಾಸಣೆ ನಡೆಸಲಿದ್ದು, ದಿನಾಂಕವಿಲ್ಲದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ‘ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ’ ಎಂದು ಹಣೆಪಟ್ಟಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣ ಕಾನೂನು ಕ್ರಮ ಜರುಗಿಸಲಾಗುವುದು.
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ, ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಇಲಾಖೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿರುವಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ದಿನಾಂಕ ಮುದ್ರಿಸಲು ಕೇವಲ 3 ರಿಂದ 4 ಪೈಸೆ ಮಾತ್ರ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ರಕ್ಷಣೆ
| ತಾಪಮಾನ (Temperature) | ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅವಧಿ (Jeevitaavadhi) |
| ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನ (~30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) | ಕೇವಲ 2 ವಾರ (14 ದಿನಗಳು) |
| ಶೈತ್ಯೀಕರಣ (2 ರಿಂದ 8 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) | ಗರಿಷ್ಠ 5 ವಾರಗಳು |
ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆ: ಹಳೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ (Salmonella) ದಂತಹ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೋಂಕು ಉಂಟಾಗಿ ವಾಂತಿ, ಬೇದಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಂತಹ ತೀವ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ
“ಈ ನಿಯಮ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಜಾರಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಗ್ರಾಹಕರೂ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಳ್ಳುವ ಮುನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಲ್ಲಿ ‘ಇದು ಫ್ರೆಶ್ ಇದೆಯೇ?’ ಎಂದು ಕೇಳಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ!”
FAQs
ಪ್ರಶ್ನೆ 1: ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೂ ಈ ನಿಯಮ ಅನ್ವಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೂ ದಿನಾಂಕದ ಮುದ್ರೆ ಇರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಶ್ನೆ 2: ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮ ಯಾವಾಗ ಜಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ?
ಉತ್ತರ: ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಈ ಮಾದರಿ ನಿಯಮವನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
“ರಕ್ಷಿತ್ ಅವರು NeedsOfPublic.in ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೋತಿಷ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ (Lifestyle) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗದ ಹಿರಿಯ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ವಿಷಯಗಳ ಲೇಖನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 4 ವರ್ಷಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಇವರು, ದೈನಂದಿನ ರಾಶಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಣಕ್ಯ ನೀತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳು, ಮನೆಮದ್ದುಗಳು (Health Tips), ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪುರಾತನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ ಓದುಗರಿಗೆ ಸರಳ ಹಾಗೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಇವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.”
