ಸಡನ್ ಬಿಪಿ ಕಮ್ಮಿ ಆಗಲು ಈ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದನ್ನ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.. ಇಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ಭಾರಿ ಕಷ್ಟ!

ಮಾನವನ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಬಹುಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಡುವೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (Blood pressure or BP) ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ನಿರ್ಧಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಂಸ್ಕರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಬಿಪಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಸೋಡಿಯಂ—ನಿಶಬ್ದ ಕತ್ತಿಗೆಯಂತೆ:

ಸಾಧಾರಣ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವೇ ಸೋಡಿಯಂ (Sodium). ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಮಿತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಅದು ದೇಹದೊಳಗಿನ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಪಿ ಹೆಚ್ಚುವಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು 5 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ) ಮಿತಿಯೊಳಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು – ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರುಗಳು:

ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಕೋಲಾ, ಟೊಮೆಟೋ ಸಾಸ್, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಬಹುಪಾಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದರೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು (saturated fat), ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು
(Caffeine and preservative chemicals) ಇರುತ್ತವೆ. ಇವು ನಾನಾ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಮಾಂಸ: ಹೈ ಸೋಡಿಯಂ (High sodium) ವಿಷಯವಿದೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗುತ್ತವೆ (Hormones become unstable).

ಚೀಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೃದಯ ರೋಗ, ದಪ್ಪತನ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳ.

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ರಸಾಯನಗಳಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋ ಸಾಸ್: ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುವುದರಿಂದ ಬಿಪಿ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ.

ಸಕ್ಕರೆ – ಮೌನದಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನ ಶತ್ರು:

ಬಿಪಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯು ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೂಕವನ್ನು (Body insulin weight) ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಹೃದಯದ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು:

ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡೂ ಇದ್ದು, ಇವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಪಿಯನ್ನು ಏರಿಸಬಹುದು. ದಿನದಲ್ಲಿ 1–2 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಗಂಧ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ವೈಕಲ್ಪಿಕ ಪರಿಹಾರ – ಆರೋಗ್ಯದ ದಾರಿ
ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು (rock salt) ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು (low sodium salt) ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು—ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಬಿಪಿಯನ್ನು (Pottasium) ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಯಾಮ, ಯೋಗ, ಧ್ಯಾನ: ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಬಿಪಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆ, ಬದುಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಎಂಬದು ನಿಶಬ್ದ ಹತ್ಯೆಗಾರ. ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯೇ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ಹಾರ್ಮೋನಿಕಲ್‌, ಕಡಿಮೆ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡ ಮುಕ್ತ ಜೀವನ ನಡೆಸುವುದೇ ಬಿಪಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹಾರದ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ.ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ  ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಮೇಲೆ  ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೂಡಲೇ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೂ ಬಂಧುಗಳಿಗೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.