WhatsApp Groupರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ದಿನದ ಇತರ ಊಟಗಳಂತೆಯೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾದ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನದ ಮಹತ್ವ
ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ 10 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು
ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಾದ AIIMS, ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾನ್‌ಫೋರ್ಡ್‌ನಿಂದ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ. ಸೌರಭ್ ಸೇಥಿ ಅವರು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ಕೆಳಗಿನ 10 ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ
ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಿತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನೋವಾ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. - ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಖಿಚಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ
ಇದು ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಕಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಫೈಬರ್ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. - ಕಡಲೆ ಕರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಕಡಲೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ ಒದಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ
ಕೋಳಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿಯ ಫೈಬರ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. - ತರಕಾರಿ ಸಾಂಬಾರ್, ರಾಗಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಶೈಲಿಯ ಈ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. - ಹುರಿದ ತೋಫು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅನ್ನ
ತೋಫು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕರುಳಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ. - ಪನೀರ್ ಭರ್ಜಿ, ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬಕ್‌ವೀಟ್ ರೋಟಿ
ಪನೀರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಫೈಬರ್ ಒದಗುತ್ತದೆ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಲ್
ಸೀಗಡಿಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್‌ನಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. - ಪಾಲಕ್ ಸಾಲ್, ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ರೈತಾ
ಪಾಲಕ್‌ನಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರೈತಾದಿಂದ ಪ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಿತು.
ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ
ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಂಜೆ 7 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಯ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ದೇಹದ ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೇಲಿನ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
