ಹಿತ್ತಲಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಇದೊಂದು ಬೀಜ ಸಾಕು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡೋಕೆ. ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ

ನೂರು ವರ್ಷ ಆಯುಷ್ಯವಿರಲಿ ಅಥವಾ ನೂರು ದಿನ ಆರೋಗ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬದುಕು ನಿರರ್ಥಕ. ಸುಸ್ಥಿರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಸರಳ ಆಹಾರಗಳೂ ಒಂದಷ್ಟು ಜಾಗೃತಿಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಚಾವಿ ಸಿಕ್ಕಂತೇ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (Pumpkin) ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳು (Pumpkin seeds) ಒಂದು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದು ಸಹ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಕೂಡ ಇವತ್ತಿಗೆ ಇದರ ಬಾಳ್ವೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು – ಆರೋಗ್ಯದ ಗುದ್ಧಲಿ ಬೀಜಗಳು:

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿಂಕ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೈ ಎಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಗಗಳಿಗೆ ನೇರ ಲಾಭ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಕಣ್ಣಿನ ಬೆಳಕು ಉಳಿಸುವ ಬೀಜ:
ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (Beta-carotene) ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ (Vitamin A) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡು ದೃಷ್ಟಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ಇದು ಬಹುಪಯೋಗಿ.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆ:
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್ ಹಾಗೂ ಒಮೆಗಾ-3 ಎಸ್ಯ್ಡ್ ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತವೆ, ಹೃದಯಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ:
ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು (good fats)ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಶರ್ಕರಾ ರೋಗ ಹಾಗೂ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ ಬಲ:
ಸುರಕ್ಷಿತ ದೇಹ ತೂಕ ಹಾಗೂ ಶಕ್ತಿ ಮಟ್ಟ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಮ್ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಎನರ್ಜಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯ – ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಲಾಭ:

ಇಂಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಯುರಾಲಜಿಯ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, (According to Indian Journal of Urology) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೋಸ್ಟೆರಾಲ್ ಎಂಬ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನಲ್ ಸಮತೋಲನ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸೂಪ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಪಲ್ಯ ಅಥವಾ ಪಲಾವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು?

ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶ ಬಹುದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳುಂಟಾಗಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು-ಚಮಚ(one table spoon) (10-15 ಗ್ರಾಂ) ಬೀಜ ಸೇವನೆ ಸಾಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವವರು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಡೀ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಶಿರಾ ಅಥವಾ ಪಾಯಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಂದು ಪೋಷಕ ಆಹಾರದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಮಟ್ಟದ ಗೌರವ ಪಡೆದಿದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಹಾರ್ಮೋನು ಸಮತೋಲನದಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ದೃಷ್ಟಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ನಿಜಕ್ಕೂ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಸುಖಸಮೃದ್ಧ ಜೀವನಕ್ಕೆ ನಾಟಿದ ಬೀಜ.

ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಂಧುಬಳಗ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಹಂಚಿದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ  ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಮೇಲೆ  ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೂಡಲೇ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೂ ಬಂಧುಗಳಿಗೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.