ಸಂಜೆ ಟೀ ಜೊತೆ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಜ್ಜಿ ತಿಂತೀರಾ? ನಿಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಯ ಜೊತೆ ‘ವಿಷ’ ತಿಂತಿದ್ದೀರಿ ಎಚ್ಚರ!

ಸಂಜೆ ಆಯ್ತು ಅಂದ್ರೆ ಸಾಕು, ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಗರಿಗರಿ ಬಜ್ಜಿ, ಬೋಂಡಾ ಅಥವಾ ವಡೆ ತಿನ್ನೋ ಮಜಾನೇ ಬೇರೆ ಅಲ್ವಾ? ಆದರೆ, ನೀವು ರಸ್ತೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅವರು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹಳೆಯ ನ್ಯೂಸ್‌ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲವೇ? ಸ್ನೇಹಿತರೆ, ನೀವು ಬಜ್ಜಿ ತಿನ್ನುವ ಭರದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಷವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಜೀವಕ್ಕೆ ಕಂಟಕ ತರುವ ವಿಚಾರ.

ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಂದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ? (ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಸತ್ಯ)

ನಾವು ಓದುವ ನ್ಯೂಸ್‌ಪೇಪರ್ ಮುದ್ರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಶಾಯಿ (Ink) ಕೇವಲ ಬಣ್ಣವಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀಸ (Lead), ಬೈಂಡರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮಿಕಲ್ ಆಸಿಡ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ವಡೆ ಅಥವಾ ಬಜ್ಜಿಯನ್ನು ಈ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೋ, ಆ ಬಿಸಿಗೆ ಶಾಯಿ ಕರಗಿ ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿದ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಕೆಲಸ ಶುರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಂಥಾ ಪರಿಣಾಮ?

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪೇಪರ್ ಶಾಯಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಂದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಗ್ಯಾರಂಟಿ:

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ: ಶಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ) ಗುಣ ಹೊಂದಿವೆ.
2. ಕಿಡ್ನಿ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಗೋಳು: ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶೋಧಕಗಳಾದ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸೋಲುತ್ತವೆ.
3. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ: ಸೀಸದ ಅಂಶ ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯದ ಪಟ್ಟಿ

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕ ನೋಡಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಇದರ ಗಂಭೀರತೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ:

ಪ್ರಮುಖ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: FSSAI ನಿಯಮದ ಪ್ರಕಾರ, 2018 ರಿಂದಲೇ ನ್ಯೂಸ್‌ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕಟ್ಟಿಕೊಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೂ ನಿಮ್ಮ ಊರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ

“ನಾಚಿಕೆ ಬಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ: ಇನ್ಮುಂದೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಮನೆಯಿಂದಲೇ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಸ್ಟೀಲ್ ಡಬ್ಬ (Box) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಅಂಗಡಿಯವರು ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಡಲು ಹೋದರೆ, ‘ಬೇಡ ಅಣ್ಣ, ಈ ಡಬ್ಬಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಕೊಡಿ’ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಪರಿಸರವನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿ ಕಡೆ ಬಾಳೆ ಎಲೆ ಬಳಸುವ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತೆ ಜಾರಿಗೆ ಬರಲಿ.”

FAQs (ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು)

ಪ್ರಶ್ನೆ 1: ಪೇಪರ್ ಬದಲು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಬಳಸಬಹುದಾ?

ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ‘ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್’ (Food Grade) ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಶಾಯಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ.

ಪ್ರಶ್ನೆ 2: ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದ ತಣ್ಣಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದಾ?

ಉತ್ತರ: ಇಲ್ಲ, ಅದೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಪೇಪರ್ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಧೂಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣಗಿನ ಆಹಾರವಾದರೂ ಸರಿ, ಪೇಪರ್ ಬಳಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಿಪಿ ಮಾತ್ರೆ ನುಂಗೋ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನೊಮ್ಮೆ ಓದಿ: ಹೃದಯಾಘಾತದ ರಿಸ್ಕ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ 21 ಮನೆಮದ್ದುಗಳು!

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.