ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸುಲಭ ಮನೆ ಮದ್ದು, ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಸೇವಿಸಿ.!

WhatsApp Group Telegram Group

ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ( fast lifestyle) ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು  (improper digestion issues) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಕ್ರಮ, ಉಳಿತಾಯದ ಸಮಯದ ಅಭಾವ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆರೆದು ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನವೀಕರಿತ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಲ್ಲ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕೊಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಿತ್ರರಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು :

ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (Probiotic buttermilk) – ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಶಾಂತಿಕಾರಕ:

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೇವಲ ಬಾಯಿಗೆ ತಂಪು ಕೊಡದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿಗೆ ಸಂತುಷ್ಟಿಯ ಸೂಚಕ. ಇದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಎಂಬ ಜೀವಾಣುಗಳು (Bacteria called Lactobacillus and Bifidobacteria) ಇರುತ್ತವೆ, ಇವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಟೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿತ್ಯ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇವನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ರಸದಿಂದ ಜೊತೆಯಾದರೆ, ಅಸಿಡಿಟಿ, ಉಬ್ಬರ ಹೋಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಶುಂಠಿ (Ginger)– ಪ್ರಕೃತಿಯ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಉತ್ತೇಜಕ:

ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜಿಂಜೆರೋಲ್ (Gingerol) ಎಂಬ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಂಯುಕ್ತವು ಜೀರ್ಣರಸಗಳ ಉತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬರವನ್ನು ತಡೆದು ಶಾಂತಿಯನ್ನೇ ತರಬಲ್ಲದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರನಿಷ್ಪತ್ತಿ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಪ್ಪಾಯ (papaya)– ಎಂಜೈಮ್‌ಗಳ ಉತ್ಸವ:

ಪಪ್ಪಾಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪಪೈನ್ ಎಂಜೈಮ್ (Papain enzyme) ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಹಾಯಕ. ಇದು ಕಡುಬು, ಉಬ್ಬರ, ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಪ್ಪಾಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಬಹುಮುಖ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಅತಿಶಯೋಕ್ತಿ ಅಲ್ಲ.

ಮೆಂತ್ಯ (fenugreek) – ಮಿತವೆಂದರೆ ಔಷಧ:

ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿ ಸಹಾಯಮಾಡುವ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಆಂಟಿ ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ಗುಣವಿದೆ (anti-inflammatory properties). ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಲನವಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Banana) – ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್ ಬಾಂಬ್:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದು ಕೂತಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿಕೇಂದ್ರ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವ್ಯ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಲಾಭದಾಯಕ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೈಕೆಗಾರನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ (Pomegranate) – ಉರಿಯೂತ ಶಮನ ಹಾಗೂ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ:

ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಸರಾದ ದಾಳಿಂಬೆ, ನಿತ್ಯ ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಜೀರ್ಣತಂತ್ರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೂ, ರಕ್ತಶುದ್ಧಿಗೂ ಸಹಕಾರಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (Vegetable soup)– ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ:

ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಂಪು ತರುವುದರಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಣೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್) ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರುವ ಜೀರ್ಣ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಶಾಂತಿಕರ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (raisins)– ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಪರಿಹಾರ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (Albumin and fiber) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇವನೆಯು ಬೆಳಗಿನ ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಿಕ್ಸ್ (Kicks in the morning digestion) ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೆರವಾಗುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆಗಳು:

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ: ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಧದ ಆಹಾರವಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಮಪಾಲು ಸೇವನೆ.

ನಿರಂತರ ಹಾಯಾಗು ಮಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ: ಭೋಜನ ಸಮಯ ನಿಯಮಿತವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಯೋಗ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ: ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ‘ಪವನ ಮುಕ್ತಾಸನ’ ಮತ್ತು ‘ವಜ್ರಾಸನ’ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಜೀರ್ಣತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು: ಶರೀರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ನಿಷೇಧ: ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ರುಚಿಗೆ ತೊಡಗದಿರಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ತೊಂದರೆ ತಂದೀತು.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅನ್ನವೇ ಔಷಧವಾಗಲಿ, ಔಷಧವೇ ಅನ್ನವಾಗದಿರಲಿ. ಹೌದು,
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೇ ಉತ್ತಮ ಜೀವನದ ಬುನಾದಿ .ಆಹಾರವು ಔಷಧ, ಔಷಧವೇ ಆಹಾರ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಬದುಕಿದರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ದೇಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಕಂಡ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮಿತ್ತವಾಗಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ನಿರಂತರ ಅಸೌಖ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣ.ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ  ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಮೇಲೆ  ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೂಡಲೇ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೂ ಬಂಧುಗಳಿಗೆ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.