ಹಾರ್ಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ದೂರವಿರಬೇಕೆ? ಡಾಕ್ಟರ್ ಹೇಳಿದ ಈ 5 ‘ಬೆಸ್ಟ್’ ಮತ್ತು ‘ವರ್ಸ್ಟ್’ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ 25-30 ವರ್ಷದವರಿಗೂ ಹಾರ್ಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡ್ತಾ ಇದೀವಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ನಮ್ಮ ಬದಲಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. “ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ತಿನ್ನಲ್ಲ, ಸಿಗರೇಟ್ ಸೇದಲ್ಲ, ಆದ್ರೂ ನನಗ್ಯಾಕೆ ಹಾರ್ಟ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಮ್ ಬಂತು?” ಅಂತ ಎಷ್ಟೋ ಜನ ಕೇಳ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿದೆ! ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞ ಡಾ. ದೇವೇಶ್ ಅವರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ರುಚಿ ಅಂತ ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಕಾಮನ್ ತಿಂಡಿಗಳೇ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಶತ್ರುಗಳು.

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ‘ವಿಲನ್’ ಆಗುವ 5 ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಡಿಗಳು

ಟೀ ಜೊತೆ ರಸ್ಕ್/ಬಿಸ್ಕತ್ (Tea & Rusk): ಹಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸಿಟಿವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪು ಇದು. ಟೀ ಜೊತೆ ರಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ ಅದ್ದಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನೋದು. ನೆನಪಿಡಿ, ರಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಬೇರೇನೂ ಇರಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು (Sugar Level) ರಾಕೆಟ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಏರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ: ದೋಸೆ ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆ, ನಿಜ. ಆದರೆ ದೋಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತೆ (Carb), ಅದರ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ (Carb) ಸೇರಿಸಿ ತಿಂದರೆ ಅದು ‘ಡಬಲ್ ಶಾಕ್’ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಜಾಮ್ (Bread Jam): ಮಕ್ಕಳ ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಜೆಂಟ್ ಅಂತ ಬ್ರೆಡ್-ಜಾಮ್ ತಿಂತೀರಾ? ಇದು ಬರೀ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಂಡೆ. ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬೊಜ್ಜು ಬರುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಪರಾಠ/ಬಜ್ಜಿ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಆಲೂ ಪರಾಠ ತಿನ್ನುವುದು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ (Triglycerides) ಹೆಚ್ಚಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಜೊತೆ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಿದ್ರೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ‘ದೋಸ್ತ್’ ಆಗುವ 5 ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ (Idli Sambar): ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಇದೇ ಬೆಸ್ಟ್! ಇಡ್ಲಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂದಿರುತ್ತದೆ (No Oil). ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಳಕೆ ಕಾಳು (Sprouts): ಹೆಸರು ಕಾಳು, ಕಡಲೆ ಕಾಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಬರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ತಿಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಲಬ್-ಡಬ್ ಅಂತ ಖುಷಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ (Eggs): ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರಾದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬುರ್ಜಿ ಜೊತೆ ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ರೊಟ್ಟಿ ತಿನ್ನಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದವರೆಗೂ ಹಸಿವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಳೆ/ದಾಲ್: ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಬೇಳೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್: ಮೊಸರಿನ ಜೊತೆ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಿಂದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಹೋಲಿಕೆ ಪಟ್ಟಿ

👈 ಪೂರ್ತಿ ಟೇಬಲ್ ನೋಡಲು ಎಡಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ (Scroll left) 👉

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಶುಗರ್ ಅಥವಾ ಬಿಪಿ ಇದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೈದಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಂದೇ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ

“ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ‘ಬೆಡ್ ಕಾಫಿ’ ಅಥವಾ ‘ಟೀ’ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಅದರ ಬದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇನ್ನು ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕು ಅನ್ನಿಸಿದರೆ, ದೋಸೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿ. ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.”

FAQs

ಪ್ರಶ್ನೆ 1: ನಾನು ದಿನಾ ದೋಸೆ ತಿಂತೀನಿ, ಅದರಿಂದ ನಿಜವಾಗ್ಲೂ ತೊಂದರೆ ಇದೆಯಾ?

ಉತ್ತರ: ಬರೀ ದೋಸೆ (ಖಾಲಿ ದೋಸೆ/ಸೆಟ್ ದೋಸೆ) ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್ ತಿಂದರೆ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೋಸೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಪ್ರಶ್ನೆ 2: ಬಿಸ್ಕತ್ ಬದಲು ಟೀ ಜೊತೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಉತ್ತರ: ಬಿಸ್ಕತ್ ಬದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ರಸ್ಕ್ (Suji Rusk) ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ/ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮರೀ ಬಿಸ್ಕತ್ (Marie Biscuit) ಒಂದೆರಡು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ ಬೇಡವೇ ಬೇಡ.

ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಬರುವ ಮಾರಕ ಕಾಯಿಲೆ ತಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿವೆ 5 ಸುಲಭ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳು.ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಹೀಗೆ ಚೆಕ್ ಮಾಡಿ!

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.