WhatsApp Groupಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಹೃದಯ ರೋಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೋಟಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ ತಿನ್ನುವುದರ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಯೋಣ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಯಾರು ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳು
ಪರಿಣಾಮ: ಕೋಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಮಾಡಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಲಹೆ: ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು
ಪರಿಣಾಮ: ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ LDL (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರು
ಪರಿಣಾಮ: ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೈಲಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವು BP ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಲ್ಲದು.
ಸಲಹೆ: ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಿರಿ.
ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು
ಪರಿಣಾಮ: ಚರ್ಮವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 45 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು
ಪರಿಣಾಮ: ಕೆಲವರಿಗೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಕೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಸಲಹೆ: ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬಳಸಿ.
ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಅಪಾಯಗಳು
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ಸ್: ಹುರಿಯುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ/ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ)
ಮೀನು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೃದಯ ರೋಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೋಟಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
Kavitha holds a Master’s degree in Computer Applications (MCA) and has a deep interest in technology. Leveraging her academic background, she writes articles on science and technology, simplifying complex technical topics for general readers. Her work focuses on making cutting-edge advancements in tech accessible and engaging.
