ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಗಳು ಇಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿವೆ. ಹಿಂದೆ ಇದನ್ನು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 20-30 ವರ್ಷದ ಯುವಕರೂ ಸಹ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಬಾಧಿತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹಿಂದೆಂದೂ ಇರದಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ತೊಂದರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು? ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ (ICMR) ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದೆ.
ICMR ಅಧ್ಯಯನ: ಭಾರತೀಯರು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ!
ICMR ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಸಂಸ್ಥೆ (NIE) ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಭಾರತೀಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. WHO ಯ ಸೂಚನೆಯಂತೆ, ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆ 5 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ (1 ಚಮಚದ 1/3 ಭಾಗ) ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ, ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಭಾರತೀಯರು ಸರಾಸರಿ 9.2 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 5.6 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಅಪಾಯಗಳು:
- ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ – ಅಧಿಕ ಸೋಡಿಯಂ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕಠಿನಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (Hypertension) – ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳುವುದು – ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಆಸ್ಟಿಯೋಪೋರೋಸಿಸ್ – ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದು?
ICMR ಮತ್ತು NIE ಸಂಶೋಧಕರು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪಿನ ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ-ಆಧಾರಿತ ಜಾಗೃತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಯೋಜನೆ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತಂತ್ರಗಳು:
✔ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಲವಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣ – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
✔ ಪ್ರಾಸೆಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಆಹಾರ ತ್ಯಜಿಸಿ – ಚಿಪ್ಸ್, ನಮ್ಕೀನ್, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು.
✔ ಹಸಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು – ಇವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು.
✔ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ತಗ್ಗಿಸಿ – ರುಚಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ನಿಂಬೆರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿ.
ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ: ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ, ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ!
ICMR ನ ಡಾ. ಶರಣ್ ಮುರಳಿ ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಚಮಚದ 1/3 ಭಾಗ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ 7/4 mmHg ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 30% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ICMR ನ 3-ವರ್ಷದ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆ:
- ಪಂಜಾಬ್ ಮತ್ತು ತೆಲಂಗಾಣದಲ್ಲಿ ಪೈಲಟ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಪ್ರಾರಂಭ.
- ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಜನರಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ನೀಡುವುದು.
- ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು.
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವೇ ಸುರಕ್ಷಿತ ಹೃದಯದ ರಹಸ್ಯ!
ಹೃದಯ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇಂದಿನಿಂದಲೇ ನಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
“ಆರೋಗ್ಯವೇ ಐಶ್ವರ್ಯ” – ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ದೀರ್ಘ ಆಯುಷ್ಯ!
ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.