WhatsApp Groupಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಮದ್ದು ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನೋಟ
ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ (Diabetes) ಎಂಬುದು ಇಂದಿನ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಕ್ರೋನಿಕ್ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಟರೆ ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ನರವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹಾಗೂ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಸ್ಥ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನಿತ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿಯೂ ಮಜ್ಜಿಗೆ(Butter milk) ಹಾಗೂ ಕರಿಬೇವು(Curry leaves) ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿವೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಮಹತ್ವ(Importance of buttermilk):
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಾಯ್ಲು ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ(Calcium), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ(Magnesium), ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್ಸ್(Probiotics) ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡುವ ಗುಣವಿದ್ದು, ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ರೋಗಿಗಳು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕರಿಬೇವು – ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿ:
ಕರಿಬೇವು (Curry Leaves) ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಿಂತಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿರುವುದರ ಜೊತೆ ಜೊತೆಗೆ, ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಹುಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಐರನ್(Iron), ಫೈಬರ್(Fiber), ವಿಟಮಿನ್ A, ಬಿಟಾ-ಕೆರೋಟಿನ್, ಸಿಟೋಸ್ಟೆರಾಲ್(Sitosterol), ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಇವೆ. ಕರಿಬೇವು ಶುಗರ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೋಕೆಮಿಕಲ್ಗಳು ಲೈಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೆಟಾಬೊಲಿಸಂ ಮೇಲೆ ಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ + ಕರಿಬೇವು = ಶಕ್ತಿಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ
ಉಪಯೋಗ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ(How to use):
1 ಲೋಟ ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
10 ರಿಂದ 15 ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ (ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಣಪೂರ್ಣ ತಾತ್ವಿಕ ಅಂಶ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಶೋಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ).
ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕುಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಸೇವಿಸಿ.
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೈಡ್ರೇಷನ್, ಡೈಜೆಶನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಈ ಮನೆಮದ್ದು ಹೇಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ?How is this home remedy scientifically helpful?
ಮಜ್ಜಿಗೆಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಕರಿಬೇವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣ ಕರ್ಪಜೋಲ್(Carbazole), ಮಾಹೋನಿನ್(Mahonin), ಲೂಟಿಯೋಲಿನ್(Luteolin) ಮುಂತಾದ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು. ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೈಪೋಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ ಒದಗಿಸಬಹುದೆಂದು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದು ಯಾವುದೇ ಔಷಧೀಯ ಬದಲಾವಣೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಶುಗರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದ ಬ್ಲಡ್ ಶುಗರ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ನಿಯಮದಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹಾಗೂ ಕರಿಬೇವಿನ ಸಮಾನ್ವಯ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮನೆಮದ್ದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
Sagari leads the ‘Government Schemes’ vertical at NeedsOfPublic.in, where she decodes the latest Central and State government policies for the common citizen. She has over 3 years of experience tracking welfare programs like PM Kisan, Ayushman Bharat, and State Ration updates. Her goal is to ensure every reader understands their eligibility and benefits without confusion. Sagari strictly verifies all updates from official government portals before publishing. Outside of work, she is an advocate for digital literacy in rural India.”
Connect with Sagari:
