‘ದಿನಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ ಬೀಜ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹಾರ್ಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಗುವ ಮಾತೇ ಇಲ್ಲಾ ! ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಜೀವಿನಿ ಇದು !

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು ವಯಸ್ಸಿನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ. ಮೊದಲು 50-60ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಈಗ 30-40 ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವಕರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಒತ್ತಡ, ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ವಂಶಾನುಗತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಆದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಡಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸ್ನೇಹಿತವಾದ ಆಹಾರಗಳು

1. ದೇಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ

ಹೃದಯವನ್ನು ಧೃಢವಾಗಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು (Whole Grains) ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಗೋಧಿ, ರಾಗಿ, ಜೋಳ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾದಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೈದಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ: ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ. ಹೆಸರುಕಾಳು, ರಾಜ್ಮಾ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್, ತೋಫು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಬೇಳೆ-ಅನ್ನ/ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ

ಬಾದಾಮಿ, ಅಕ್ರೋಡ್, ವಾಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಬೀಜಗಳು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕಡಲೆಬೀಜ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು HDL (ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ LDL (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆ ಬೀಜದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು

ಕಡಲೆಬೀಜವು ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಮ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ

ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು?

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ – ಕಡಲೆಬೀಜವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಸಲಾಡ್/ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ – ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಮೂದಿಗಳಲ್ಲಿ – ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಲಸ್ಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಯಮಿತ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕಡಲೆಬೀಜದಂತಹ ಸರಳ ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

(ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಲೇಖನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.)**

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.