ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೆಲೆ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ, ಕೆಲವೆಡೆ ಕೆಜಿಗೆ 180-200 ರೂಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಮನೆಯ ತಾರಸಿ, ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಗಿಡ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಇದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯಷ್ಟೇ ಬೇಕು.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
1. ಕುಂಡ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್: ಒಳಗೆ ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಡ (ನೀರು ಹೊರಹೋಗಲು).
2. ಮಣ್ಣು: ತೋಟದ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು.
3. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
4. ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
– ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
– ಬೂದಿ (ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ).
ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನ:
1. ಬೀಜ ತಯಾರಿ:
– ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
– ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
2. ಕುಂಡ ತಯಾರಿ:
– ಕುಂಡದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂದಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಗಿಡದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
– ಮೇಲೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ pH ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆ:
– ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ, ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿ.
– ಮೇಲಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನೀರಿನ ಆರೈಕೆ:
– ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕದಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಕೊಳೆಯಬಹುದು.
5. ಗಿಡದ ಆರೈಕೆ:
– ಸುಮಾರು 7-10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಿಡಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
– 30-40 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಬಿಡಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
– ಪ್ರತಿ 10-15 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಗಿಡ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:
– ಕುಂಡದಲ್ಲಿ 3-4 ಗಿಡಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು.
– ಗಿಡವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
– ಮಜ್ಜಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸೇರಿಸಿ.
– ಗಿಡವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಾಬೂನು ನೀರು ಅಥವಾ ನೀಮದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಲಾಭಗಳು:
-ಆರ್ಥಿಕ ಉಳಿತಾಯ: ಒಂದೇ ಕುಂಡದಿಂದ 10-15 ಬಾರಿ ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
– ರಾಸಾಯನಿಕ ಮುಕ್ತ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
– ರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ: ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಸರಳ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ವರ್ಷವಿಡೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಒಡ್ಡದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.