WhatsApp Groupಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕೋ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರ!
“ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರಿಸುವ ವಿಷವಿದೆ” ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನೋದನ್ನೇ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಅಸಲಿಗೆ ಆ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ಸತ್ಯವಿದೆ? ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಿದೆ? ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರು ತಿಳಿಯಲೇಬೇಕಾದ ‘ನೈಟ್ರೋಫ್ಯೂರಾನ್’ (Nitrofuran) ಎಂಬ ಡೇಂಜರಸ್ ಕೆಮಿಕಲ್ ಕಹಿಸತ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೆಂಗಳೂರು: ಬಡವರ ಬಾದಾಮಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪವರ್ ಹೌಸ್ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ‘ಮೊಟ್ಟೆ’ ಈಗ ವಿವಾದದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸುದ್ದಿ ಹಬ್ಬಿದ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ, ಕರ್ನಾಟಕ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಎಚ್ಚೆತ್ತುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಮಹತ್ವದ ಆದೇಶ:
ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸ್ವತಃ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವ ದಿನೇಶ್ ಗುಂಡೂರಾವ್ ಅವರು ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಠಿಣ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
- ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು (Samples) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಲ್ಯಾಬ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೇಳೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಅಂತಹ ಕೋಳಿ ಫಾರಂ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಲೀಕರ ವಿರುದ್ಧ ಮುಲಾಜಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಏನಿದು ‘ನೈಟ್ರೋಫ್ಯೂರಾನ್’ (Nitrofuran)? ಯಾಕೆ ಅಪಾಯ?
ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ ಎನ್ನಲಾದ ಆಘಾತಕಾರಿ ಅಂಶವೇ ‘ನೈಟ್ರೋಫ್ಯೂರಾನ್’.
- ಏನಿದು?: ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆ್ಯಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ (Antibiotic). ಇದನ್ನು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿಲೆ ಬಾರದಿರಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಗ ದಪ್ಪವಾಗಲಿ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಪಾಯ ಏನು?: ಕೋಳಿ ತಿಂದ ಈ ಔಷಧದ ಅಂಶ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲೂ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮನುಷ್ಯರು ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದಾಗ, ಅದು ನೇರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಡಿಎನ್ಎ (DNA) ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮ: ಇದು ‘ಜಿನೋಟಾಕ್ಸಿಕ್’ (Genotoxic) ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಆತಂಕ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವೈದ್ಯರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? (Fact Check)
ಹಾಗಂತ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನೋದನ್ನೇ ಬಿಡಬೇಕಾ? ಬೇಡ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಎಚ್ಸಿಜಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಡಾ. ಸ್ಮಿತಾ ಸಲ್ಡಾನಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟರ್ ವೈಟ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಡಾ. ವೀಣಾ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ: ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕೆಮಿಕಲ್ ಆಹಾರ ಸಮಸ್ಯೆ ತರುತ್ತಿದೆ.
- ಅತಿರೇಕ ಬೇಡ: ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು.
- ತಿನ್ನಬಹುದೇ?: ಖಂಡಿತ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾವಯವ (Organic) ಅಥವಾ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ನಂಬಲರ್ಹ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತ.
🛡️ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಲು 3 ಟಿಪ್ಸ್
- ✅ ಮೂಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಆದಷ್ಟು ಲೋಕಲ್ ಫಾರಂ ಅಥವಾ ನಂಬಿಕಸ್ಥ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಖರೀದಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೇಲಿನ ಲೇಬಲ್ ಗಮನಿಸಿ.
- ✅ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧಂಬರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿ (Half boil) ತಿನ್ನುವ ಬದಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ✅ ಮಿತವಾಗಿರಲಿ: ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅತಿಯಾದರೆ ಅಮೃತವೂ ವಿಷ!
ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷ ಇದೆಯಾ ಇಲ್ಲವಾ ಎಂಬುದು ಲ್ಯಾಬ್ ವರದಿ ಬಂದ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಯಲಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಭಯ ಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕತೆ ಇರಲಿ. ಸರ್ಕಾರ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರುವುದು ಸಮಾಧಾನದ ಸಂಗತಿ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
Sagari leads the ‘Government Schemes’ vertical at NeedsOfPublic.in, where she decodes the latest Central and State government policies for the common citizen. She has over 3 years of experience tracking welfare programs like PM Kisan, Ayushman Bharat, and State Ration updates. Her goal is to ensure every reader understands their eligibility and benefits without confusion. Sagari strictly verifies all updates from official government portals before publishing. Outside of work, she is an advocate for digital literacy in rural India.”
Connect with Sagari:
