ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಈ ಗಂಜಿ ಕುಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ 100% ಫಲಿತಾಂಶ.!

ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಕಠಿಣವಾದ ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮೂಲಕವೇ ದೇಹದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳಿನ ಗಂಜಿ (Karuppu Ulunthu Ganji) ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕ ರಾಕ್ಷಸ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೆನ್ನು ನೋವಿನಿಂದಲೂ ಮುಕ್ತಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಗಂಜಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ (Karuppu Ulunthu Kanji Recipe) ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು ಗಂಜಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು: 1 ಕಪ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ: 1 ಕಪ್

ನೀರು: 8 ಕಪ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು: 4

ಇಂಗು: 2 ಚಿಟಿಕೆ

ಜೀರಿಗೆ: 1/2 ಚಮಚ

ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ: 1 ಚಮಚ

ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿ: 1/4 ಚಮಚ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ: ಅರ್ಧ ಭಾಗ

ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ

ಈ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ದಪ್ಪನೆಯ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಾಲು ಗಂಜಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ.

ಇದಕ್ಕೆ 8 ಕಪ್ ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, ಇಂಗು, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ 4 ಸೀಟಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಕುಕ್ಕರ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು, ಸೌಟಿನಿಂದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ನಯವಾದ ಹದಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಖಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಂತ್ಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಿಟ್ಟ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಬಾರದು; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ಇಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು, ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಉದ್ದಿನ ಕಾಳು ಗಂಜಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃಷ್ಣಸಾಗರಿ

ಕೃಷ್ಣಸಾಗರಿ ಅವರು NeedsOfPublic.in ನ ‘ಉದ್ಯೋಗ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ’ (Job Updates & Career) ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತುಮಕೂರಿನ ಸರ್ಕಾರಿ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ B.Sc (Nursing) ಪದವಿ ಪಡೆದಿರುವ ಇವರು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವ ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪತ್ರಿಕೋದ್ಯಮ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾಧ್ಯಮ ರಂಗದಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಇವರು, ಸರ್ಕಾರಿ ಉದ್ಯೋಗದ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು (Govt Job Notifications), ಖಾಸಗಿ ನೇಮಕಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಿರುದ್ಯೋಗಿ ಯುವಕ-ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ (Verified) ನಿಖರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವುದೇ ಇವರ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ.