ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ ರುಚಿಯಾದ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್; ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು.! ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

WhatsApp Group Telegram Group

ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ: ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್

ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ ಯಾರು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಗೌರವಕ್ಕೆ ಪಾತ್ರವಾದ ಹಣ್ಣು ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, ಒಂದು ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಎಂದರೇನು?

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ (Garcinia mangostana) ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು “ನೇರಳೆ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್” ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆಯಂತಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣು, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಾದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದ ಕೇರಳ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ನೀಲಗಿರಿ ಬೆಟ್ಟಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ:

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ಗೆ “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ” ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು 1930ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡೇವಿಡ್ ಫೇರ್‌ಚೈಲ್ಡ್ ನೀಡಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ “ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೋರಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ಸ್” ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ “ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್” ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂದಿತು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್, 18ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು B-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್), ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾದ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಕ್ಸಾಂಥೋನ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ:

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದರ ಕೊಯಿಲಿನ ಅವಧಿ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೇ-ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣಾದರೂ, ಕೇರಳ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ತೇವಾಂಶವಿರುವ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ:

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಒಳಗಿನ ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಲಿಚಿ, ಆರೆಂಜ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಔಷಧೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು:

– ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು: ಭಾರತದ ವಿವಿಧ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ಗೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ. ಹಿಂದಿಯಲ್ಲಿ “ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್”, ಗುಜರಾತಿಯಲ್ಲಿ “ಕೋಕಮ್”, ಬಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ “ಕಾವೋ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

– ಔಷಧೀಯ ಗುಣ: ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಷ್ಯನ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಾಯಗಳ ಗುಣಮುಖ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

– ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವ: ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್‌ನ್ನು “ದೇವರ ಆಹಾರ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ.

ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?:

ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಸೀಸನಲ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಣಿ ಎಂಬ ಬಿರುದಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವದಿಂದ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದರ ಲಭ್ಯತೆ ಸೀಮಿತವಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ಈ ರಾಣಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಖಜಾನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ!

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.