WhatsApp Groupಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು (Highlights)
- ✔ ಯುದ್ಧದ ಭೀತಿಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ, ಮುಚ್ಚುತ್ತಿವೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು!
- ✔ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ 25% ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ.
- ✔ ಇಂಡಿಯನ್ ಆಯಿಲ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದಲೇ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಸುವ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ.
ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಬುಕ್ ಮಾಡುವುದೇ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆನೋವಾಗಿದೆಯಾ? 15-20 ದಿನಕ್ಕೇ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿ, ಕಿಸೆಯಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ರೂಪಾಯಿ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆಯಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೂಡಲೇ ಎಚ್ಚೆತ್ತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು! ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಕಡೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಬೆಲೆ ಏರುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಯುದ್ಧದ ಭೀತಿಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಕೊರತೆ ಶುರುವಾಗಿದೆ.
ಹೌದು, ಇರಾನ್, ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕಾ ನಡುವಿನ ಯುದ್ಧ ಹಾಗೂ ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿನ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮ ನಮ್ಮ ஊರಿನ ಹೋಟೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೂ ಬಿದ್ದಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಿ ಎಷ್ಟೋ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಂದಿವೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳಿಗೂ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಇರುವ ಒಂದೇ ದಾರಿ- ನಾವು ಬಳಸುವ ದಿನನಿತ್ಯದ ಗ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ತರುವುದು.
ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭಾರತದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸರ್ಕಾರಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ತೈಲ ಕಂಪನಿ ‘ಇಂಡಿಯನ್ ಆಯಿಲ್’ (Indian Oil) ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಶೇ. 25% ರಷ್ಟು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ!
ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ, ಪುರುಸೊತ್ತು ಮಾಡಿ: ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ. ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಪಾತ್ರೆ ಓಪನ್ ಇಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಶಾಖವೆಲ್ಲಾ ಹೊರಹೋಗಿ, ಅಡುಗೆ ಆಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಯಾಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆಯೂ ಬೇಗ, ಗ್ಯಾಸ್ ಕೂಡ ಸೇಫ್.
ಉರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರಲಿ: ನೀರು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥ ಕುದಿಯಲು ಶುರುವಾದ ತಕ್ಷಣ ಗ್ಯಾಸ್ ಉರಿಯನ್ನು (Flame) ಸಣ್ಣದು ಮಾಡಿ. ಜೋರು ಉರಿ ಇಟ್ಟರೆ ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಹೊರತು ಅಡುಗೆ ಬೇಗ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಗೆ ಬೇಡ: ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟಿದ್ದ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದು ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ. ಅದು ರೂಮ್ ಟೆಂಪರೇಚರ್ಗೆ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಪೋಲಾಗುವುದು ತಪ್ಪುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:
ಯಾವ ಕೆಲಸದಿಂದ ಎಷ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿತಾಯ?
| ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ | ಉಳಿಯುವ ಗ್ಯಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣ |
|---|---|
| ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು | 46% ಉಳಿತಾಯ |
| ಕಾಳುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು | 22% ಉಳಿತಾಯ |
| ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು | 20% ಉಳಿತಾಯ |
| ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು | 30% ರಿಂದ 40% ಉಳಿತಾಯ |
ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆ: ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಒಲೆಯ ಉರಿ (Flame) ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಬದಲು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ (Orange) ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಪೋಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಕೂಡಲೇ ಬರ್ನರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕ್ ಕರೆಸಿ ರಿಪೇರಿ ಮಾಡಿಸಿ.
4. Editor’s Tip (ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ):
ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನವೇ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ ಬೇಕಾದ್ದನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆ ಹಚ್ಚಿದ ಮೇಲೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾ ನಿಂತರೆ ಸುಮ್ಮನೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಉರಿದು ಪೋಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವಾಗ ಉಳಿಯುವ ನೀರಿನಂಶವನ್ನು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒರೆಸಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟರೆ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಗ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಕೂಡ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQs)
ಪ್ರಶ್ನೆ 1: ಗ್ಯಾಸ್ ಉರಿ ಸಣ್ಣದು ಮಾಡಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಆಗಲು ತಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಉತ್ತರ: ಇಲ್ಲ, ನೀರು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥ ಕುದಿಯಲು ಶುರುವಾದ ತಕ್ಷಣ ಉರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೂ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಶಾಖ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೋರು ಉರಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಆಚೆ ಬೆಂಕಿ ಬಂದು ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಹೊರತು ಅಡುಗೆ ಬೇಗ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಶ್ನೆ 2: ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡುವುದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ ಹೇಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?
ಉತ್ತರ: ಕಡಲೆಕಾಳು, ರಾಜಮಾ, ಕೆಂಪಕ್ಕಿಯಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಅವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 5-6 ಸೀಟಿ ಹೊಡೆಸುವ ಬದಲು ಕೇವಲ 2-3 ಸೀಟಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
“ಕೃಷ್ಣಸಾಗರಿ ಅವರು NeedsOfPublic.in ನ ‘ಉದ್ಯೋಗ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ’ (Job Updates & Career) ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಉದ್ಯೋಗ ಮಾಹಿತಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 4 ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಇವರು, ಸರ್ಕಾರಿ ಉದ್ಯೋಗದ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು (Govt Job Notifications), ಖಾಸಗಿ ವಲಯದ ನೇಮಕಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉದ್ಯೋಗಾಕಾಂಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ (verified) ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಉದ್ಯೋಗದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವುದು ಸಾಗರಿ ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.”
