WhatsApp Groupಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಕ ಗುಣಗಳಿಗಾಗಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವರೆಗೆ, ಬೆಲ್ಲವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವಂತಹ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಆರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ದೋಣ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸುವರ್ಣ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿಯು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿ ಅಲ್ಲ; ಪೀಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಇದು ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸವಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಇದು ರುಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು?
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೇವಲ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನಾಂಶ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ತ್ಯಾಯಿಸದೆ ಸಿಹಿ ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರ್ದಿ-ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯಕ.
ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ: ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಜೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಅಥವಾ ಉಬ್ಬಸವಿದ್ದರೆ, ಬೆಲ್ಲ ಸಹಜ ಪರಿಹಾರವಾಗಬಹುದು.
ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ: ಬೆಲ್ಲವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷಾನ್ನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವಚೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಶಕ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿತ ಸಿಹಿಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ: ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬೆಲ್ಲದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಹೀಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹಂಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವ ಸೂಪರ್ಫುಡ್.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನಗಳು:
ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಲ್ಲದ ತುಣುಕು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಲಡ್ಡು, ಪಾಯಸ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕಿಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಬೆಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆರಸದ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಿ.
ಘೃತ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಬೆಲ್ಲವು ಕೇವಲ ಸಿಹಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಪತ್ತು. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ – ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕೃತಜ್ಞತೆ ತೋರಬಹುದ
ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ
ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ
ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
